Zutaten | Menge |
---|---|
Mehl | 75 g |
Puderzucker | 60 g |
zimmerwarme Butter | 3 EL |
Eiweiß | 3 |
Bunte Lebensmittelfarben | je nach Motiv |
Vanilleextrakt | 1/4 TL |
Für den Teig | |
gesiebtes Mehl | 200 g |
Päckchen Backpulver | 1 |
Päckchen Vanillezucker | 1 |
Salz | 1 Prise |
Zucker | 150 g |
Eier | 5 |
Butter | etwas für das Backblech |
Für die Füllung | |
Schlagsahne | 250 ml |
Mascarpone | 250 g |
Zucker | 75 g |
tiefgefrorene Himbeeren | 200 g |
Gelantine | 3 Blatt |
leicht
3
ca. 25 min.