Den Ofen auf 175°C Ober -und Unterhitze vorheizen, Kirschen abgießen und auf einem Küchenpapier etwas abtrocknen. Ebenso mit 5 Scheibchen Mandarinen vorgehen. Die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker ca. 8 min schaumig rühren. Butter auflösen und langsam dazu gießen. Mehl, Salz und Backpulver mischen, verrühren und löffelweise langsam zum Teig rühren. 

Die Kuchen Party Form mit etwas Butter einfetten, dann lösen sich die Kuchenstücke auch schön, wenn der Kuchen noch warm ist. Nun kannst du mit Teig und Füllung ganz nach Geschmack variieren. 

Die Kastenform in den kalten Ofen stellen und den Ofen auf 200°C Ober und - Unterhitze vorheizen. Wenn die Backtemperatur erreicht ist, das Brot ca. 60 min backen. Das Brot muss nicht gehen!